Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Физтех.Читалка это открытый лекторий, где каждый четверг можно послушать лекцию от студента, аспиранта, сотрудника МФТИ или кого-то из наших друзей!
Тепла хотелось так сильно, что не удержались и проведём вкусную и очень летнюю в первый день весны!Мороженое, как и любую еду, можно считать материалом с уникальными свойствами. Так с помощью чего же смесь из молока, сливок и сахара превращается в любимое с детства лакомство? Существует ли рецепт идеального мороженого с точки зрения химии? Зачем закалять мороженое и при какой температуре оно должно таять? Об этом вы узнаете из лекции Валеры Ройзена, основателя Читалки, химика с Физтеха.