• 1 марта 2018, четверг
  • Москва, Парк Горького

Лекция Физтех.Читалки на тему «Всё, что вы хотели знать о мороженом, но боялись спросить»

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

Московский физико-технический институт
1165 дней назад
1 марта 2018 c 19:30 до 21:30
Москва
Парк Горького

Физтех.Читалка — это открытый лекторий, где каждый четверг можно послушать лекцию от студента, аспиранта, сотрудника МФТИ или кого-то из наших друзей!

Тепла хотелось так сильно, что не удержались и проведём вкусную и очень летнюю в первый день весны!Мороженое, как и любую еду, можно считать материалом с уникальными свойствами. Так с помощью чего же смесь из молока, сливок и сахара превращается в любимое с детства лакомство? Существует ли рецепт идеального мороженого с точки зрения химии? Зачем закалять мороженое и при какой температуре оно должно таять? Об этом вы узнаете из лекции Валеры Ройзена, основателя Читалки, химика с Физтеха.

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше